油炸蚕蛹

    营养分析

    蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。

    适宜人群

    一般人群均可食用。

    1. 老人、体弱及高血脂、肝功能不佳者食用更佳。

    2. 脚气病人、对鱼虾过敏的人禁食。